Membuat Puding Karamel Kue Keranjang untuk menambah kemeriahan di tahun baru imlek. Dan sebagai sajian untuk tamu dan sanak saudara di hari yang istimewa ayo buat sesuatu yang menarik dan enak untuk keluarga di rumah dan untuk suguhan tamudi hari yang istimewa
yuk lihat cara buat Puding Karamel Kue Keranjang yang enak
Bahan-bahan
700ml susu cair full cream
120gr gula pasir
1Sct agar-agar MrJelly Tampa warna
100gr kue keranjang, Potong kecil
2 kuning telur ayam
1sdm vanili
Bahan Karamel:
100 ml air
75 gram gula pasir
Langkah
- Basahi cetakan dengan air, sisihkan
- Campurkan air dan gula pasir,masak sambil di aduk dengan api kecil sampai menjadi karamel. Tuangkan karamel ke dalam cetakan puding. Sisihkan.
- Campurkan susu cair full cream dan gula, masak sampai gula benar-benar larut. Masukkan kue keranjang, vanili, dan agar-agar MrJelly, aduk hingga adonan mengental.
- Ambil sedikit adonan agar, campur dengan kuning telur duk sampai merata lalu tuangkan ke dalam adonan agar-agar MrJelly, aduk sampai tercampur rata dan matang.
- Angkat dan tuang adonan agar-agar ke cetakan yang diberi karamel, masukkan ke dalam kulkas sampai mengeras.
- Setelah mengeras keluarkan dari cetakan dan sajikan di piring saji.
Mudah loh cara membuatnya. Bahannya juga mudah di dapat. Yuk buat…!!!